гарнирный

гарнирный
ГАРНИРНЫЙ ая, ое. garnir. кулин. Отн. к гарниру, гарнировке. Очистить цельными нужное количество хорошего вкуса груш, выбрать из средины гарнирною ложкою зернушки, сварить в сыропе до мягкости. 1855. Радецкий 3 237. Поточная линия по выпуску гарнирного картофеля. 1968. Левитский 102.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "гарнирный" в других словарях:

  • гарнирный — ГАРНИР, а, м. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Г. к котлетам. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • гарнирный — прил. 1. соотн. с сущ. гарнир, связанный с ним 2. Свойственный гарниру, характерный для него. 3. Предназначенный для гарнира [гарнир 1.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • гарнирный — см. гарнир; ая, ое …   Словарь многих выражений

  • garnish potato — гарнирный картофель white potato картофель potato scab рак картофеля new potato молодой картофель early potato ранний картофель seed potato семенной картофель …   English-Russian travelling dictionary

  • ГАРНИР — ГАРНИР, а, муж. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Г. к котлетам. | прил. гарнирный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ГАРНИР — (от фр. garnir снабжать). Приправа к кушанью или служащие для его украшения овощи вокруг. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГАРНИР 1) украшение к кушаньям из зелени, овощей и друг. приправ; 2)… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • гарнир — Французское – garnir. В русском языке слово «гарнир» известно со второй четверти XIX в. со значением, которое до сих пор остается основным? – «добавка (из овощей, каш, мучных изделий и пр.) к мясному или рыбному блюду». Слово французского… …   Этимологический словарь русского языка Семенова

  • гарнир — а; м. (от франц. garnir снабжать, украшать) см. тж. гарнирный Овощи, каша, рис и т.п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Гарни/р к рыбе. На гарни/р пюре, тушёная капуста. Котлеты с гарниром. Разнообразие гарниров в меню столовой …   Словарь многих выражений

  • гарн — гарнирный …   Словарь сокращений и аббревиатур


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»