- гиппоглос
- ГИППОГЛОС а, м. hippoglosse m. кулин.Гиппоглос и палтусина меньшего рода, суть самыя деликатныя рыбы; первая почитается морским кремом, обе же на равне с большою палтусиною предпочитаются в кур-бульоне. Гримо 1809 105.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
