а ла бон фам это:

а ла бон фам
А ЛА БОН ФАМ à la bonne femme. букв., добрая женщина. По-домашнему. Телячья ядерная часть с трюфелями а ла бонфам. 1795. Сл. пов. 4 162. Телячья ядерная часть с трюфелями аля бонфам. Повар. кн. 1818. См. также Бонфам.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "а ла бон фам" в других словарях:

  • тафта а ла бон фам — taffetas à la bonne femme. См. Бонфам …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • бонфам — I. БОНФАМ bonne femme, à la bonne femme. Кулин. Простой по изготовлению, сделанный по домашнему. Этим термином ( à la ) бонфам называют простые, незатейливые блюда, которые, как правило подают в той же посуде, в которой готовили. ПИО 1996 11 29.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Исторический очерк — Обзор историографии В. Периодизация истории В. Вьетнамская феод. историография начала складываться в 13 в. Первым крупным ее представителем явился Ле ван Хыу, издавший в 1272 Дайвьет ши ки ( Исторические записки о Дайвьете ), очерк истории… …   Советская историческая энциклопедия

  • Вьетнамская музыка —         В многонац. Вьетнаме каждая из населяющих его народностей (более 60) обладает своей нац. культурой, имеющей древние традиции. Среди предметов материальной культуры, найденных при раскопках и относящихся к 1 му тыс. до н. э., были… …   Музыкальная энциклопедия

  • Список глав государств в 1954 году — В списке перечислены лидеры государств по состоянию на 1954 год. В том случае, если ведущую роль в государстве играет коммунистическая партия, указан как де юре глава государства председатель высшего органа государственной власти, так и де факто… …   Википедия

  • Список глав государств в 1956 году — В списке перечислены лидеры государств по состоянию на 1956 год. В том случае, если ведущую роль в государстве играет коммунистическая партия, указан как де юре глава государства председатель высшего органа государственной власти, так и де факто… …   Википедия

  • Список глав государств в 1957 году — В списке перечислены лидеры государств по состоянию на 1957 год. В том случае, если ведущую роль в государстве играет коммунистическая партия, указан как де юре глава государства  председатель высшего органа государственной власти, так и де… …   Википедия

  • Список глав государств в 1955 году — В списке перечислены лидеры государств по состоянию на 1955 год. В том случае, если ведущую роль в государстве играет коммунистическая партия, указан как де юре глава государства  председатель высшего органа государственной власти, так и де… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»