лэтанс де капр это:

лэтанс де капр
ЛЭТАНС ДЕ КАПР * laitances de carpes. Молоки карпов. Мадера сопровождавшая potage à bisque могла бы удовлетворить Американца. А как просияло лицо Лувье когда в числе entrées он встретил laitances de carpes! РВ 1874 3 Прил. 102. Сейчас, когда я в тоскливом одиночестве, с резью в желудке переваривают волокнистый, невообразимо желтый.. британский бифштекс, меня обступают райские видения, передо мною escalopes de saumon и laitance de carpes, окутанные облачком пара, они источают тонкий, приятный аромат. Бульвер-Литтон Пелэм 135.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "лэтанс де капр" в других словарях:

  • потаж а ла биск — * potage à la bisque. Раковый суп. Атмосфера маленькой столовой с ея потертой обстановкой, обстановкой старомодного отеля первого разряда была пропитана запахом potage bisque. Б. Ленский С. Шубин. // РМ 1889 9 1 79. (лэтанс де капр 1874 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»