амуретты

амуретты
АМУРЕТТЫ мн. amourettes f, pl. Амуретты. В кулинарии спинной мозг быков или телят. Чудинов СИС 1902. Мозг из хребтовой части, которой называют амурет. Повар. кн. 1818. Аморетки называются мозги и телячьих и воловьих спинных костей. 1855. Радецкий 3 51.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "амуретты" в других словарях:

  • АМУРЕТТЫ — (фр.). В кулинарном искусстве, спинной мозг быков и телят. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • амуретты — лат. форма названия греч. эротов. (Источник: Словарь сексуальных терминов) …   Сексологическая энциклопедия

  • Амуретты —         лат. форма назв. греч. эротов …   Словарь античности


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»