оксидазы

оксидазы
ОКСИДАЗЫ оксидаз, ед. ы, ж. oxydases, нем. Oxydasen <гр. oxys кислый. хим. Окислительные ферменты растительного и животного происхождения. Крысин 1998. В виноградном сусле всегда содержится вещество "оксидаз", способное под влинием воздуха окислять составные части вина, причем красные вина буреют, а белые принимают более темный цвет также бурого оттенка. 1926. Щербаков Виноделие 80. - Лекс. СИС 1954: оксида/зы.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "оксидазы" в других словарях:

  • Оксидазы — Оксидазы  окислительные ферменты класса оксидоредуктаз[1]. В настоящее время найдено очень много разнообразных окислительных ферментов, как растительного, так и животного происхождения[2]. В живых клетках оксидазы служат катализаторами… …   Википедия

  • Оксидазы — группа ферментов из класса оксиредуктаз, катализирующая реакцию переноса электрона с субстрата на молекулярный кислород, активируя его. Характерны для аэробов и отсутствуют у анаэробов и большинства факультативных анаэробов. Определение О.… …   Словарь микробиологии

  • ОКСИДАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислительно восстановительные реакции, акцептором водорода в которых служит кислород …   Большой Энциклопедический словарь

  • ОКСИДАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие окислит. восстановит. реакции, акцепторами водорода в к рых служит кислород воздуха. При этом образуется вода или перекись водорода (Н2О2). Коферментом многих О. являются производные витамина В2 ФАД… …   Биологический энциклопедический словарь

  • оксидазы — (гр. oxys кислый) окислительные ферменты растительного и животного происхождения; играют важную роль в жизненных процессах. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. оксидазы [< гр. кислый] – окислительные ферменты растительного и… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • оксидазы — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислительно восстановительные реакции, акцептором водорода в которых служит кислород. * * * ОКСИДАЗЫ ОКСИДАЗЫ, ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых… …   Энциклопедический словарь

  • Оксидазы —         ферменты класса оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы); широко распространены в природе, катализируют в живых клетках окислительно восстановительные реакции, в которых акцептором водорода служит кислород воздуха. При переносе на O2 водорода …   Большая советская энциклопедия

  • Оксидазы — окислительные ферменты. В настоящее время найдено очень много разнообразных окислительных ферментов, как растительного, так и животного происхождения. В большинстве случаев каждый из них исполняет свою определенную функцию. Напр., тирозиназа,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ОКСИДАЗЫ — ферменты класса оксидоредуктаз, катализирующие во всех живых клетках окислит. восстановит. реакции, акцептором водорода в к рых служит кислород …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • оксидазы — оксид азы, аз, ед. ч. аза, ы …   Русский орфографический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»