рамекен

рамекен
РАМЕКЕН а, м. ramequint m. Ломти хлеба, обмазанные творогом, яйцами и потом запеченные. Михельсон. Из сыру брийского делают рамекины следующим образом. 1795. Сл. пов. 4 292. Рамекейн. Хлебенное из Королевского теста.. Гримо Прихотник 1809 374. Два блюда рамекенов или гренков. Карделли. Рамукин <!?> 1. Острая закуска, запеченная в горшочке или формочке; 2. Порционный горшочек или порционная формочка. Браун 2003.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "рамекен" в других словарях:

  • РАМЕКЕН — (фр. ramequin). Род пирожного из творога. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РАМЕКЕН сладкое блюдо из творога. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 …   Словарь иностранных слов русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»