салат д'бёф это:

салат д'бёф
САЛАТ Д'БЁФ * salade de boeuf. Он <Оливье> ввел в знаменитый парижский салат с майонезом говядину (салат д'беф), или жареную дичь (салат "оливье", названный впоследствии "столичным" ). ПИО 1999 5 30.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "салат д'бёф" в других словарях:

  • Энгельс Ф. — Запрос «Энгельс» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Фридрих Энгельс Friedrich Engels Дата рождения: 28 ноября 1820 …   Википедия

  • Мийо Д. — МИЙÓ (Milhaud) Дариюс (4.9.1892, Экс ан Прованс, – 22.6.1974, Женева), франц. композитор. Чл. Ин та Франции (1956). Учился в Парижской консерватории (у К. Леру, А. Жедальжа, Ш. Видора, Π. Дюка), занимался у В. д Энди в Схола канторум . Один… …   Балет. Энциклопедия

  • Мёд — (Honey) Классификация мёда, свойства меда, натуральный мёд Обработка и хранение меда, лечение мёдом, польза мёда, обертывание мёдом, липовый мёд, домашний мёд Содержание Содержание Раздел 1. Производители . Раздел 2. Классификация. Раздел 3.… …   Энциклопедия инвестора

  • Мийо Д. —         (Milhaud) Дариюс (4 IX 1892, Экс ан Прованс 22 VI 1974, Женева) франц. композитор, дирижёр и муз. критик. Чл. франц. Академии изящных иск в (1956). Учился в Парижской консерватории у Бертелье (скрипка), К. Леру, А. Жедальжа, Ш. М. Видора… …   Музыкальная энциклопедия

  • ПИТАНИЕ — ПИТАНИЕ. Содержание: I. Питание как соц. гигиеничес ая проблема. Про яема П. в свете исторического разв и тин человеческого общества ....... . . 38 Проблема П. в капиталистическом обществе 42 Производство продуктов П. в царской России и в СССР …   Большая медицинская энциклопедия

  • ИСЛАМ —         [араб., букв. предание себя (богу), покорность], мусульманство, одна из трёх мировых религий наряду с буддизмом и христианством. Возникла в Хиджазе (внач. 7 в.) среди араб. племён Зап. Аравии, в условиях разложения патриархально родового… …   Философская энциклопедия

  • Бук европейский — Общий вид дерева в Старом ботаническом саду города Марбурга ( …   Википедия

  • Энгельс, Фридрих — Запрос «Энгельс» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Фридрих Энгельс Friedrich Engels …   Википедия

  • Фридрих Энгельс — Запрос «Энгельс» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Фридрих Энгельс Friedrich Engels Дата рождения: 28 ноября 1820 …   Википедия

  • Энгельс Фридрих — Запрос «Энгельс» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Фридрих Энгельс Friedrich Engels Дата рождения: 28 ноября 1820 …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»