салеп это:

салеп
САЛЕП а, м. salep m. Сушеные клубни ятрышника и некоторых других орхидных, содержащие слизистое вещество и крахмал; применяется в медицине и для аппретуры шелковых тканей. СИС 1954. Шоколад здоровый и вкусный. .. Прибавь к ним четверть фунат салепу и фунт сахару, истолки все в мелкий порошок, просей сквозь частое сито, употребляй как обыкновенный шоколад. Авдеева Эк. лекс. 1848 2 114. Поэтому давай новорожденным сладкую сыворотку, рисовую воду, отвар салепа или сухарей. Варламова Сел. магаз. 2 167. Целая масса мягчительных <лекарств в госпитальных условиях> может быть заменена одним каким-нибудь, например, салепом. 1866. Пирогов 8-6 278. Вещество, добавляется из клубней некоторых орхидных средней Европы: главная составная часть - растительная слизь (до 48% ), дающая густые .. растворы, употребляемые в аппретурном деле. В медицине употребляется как обволакивающее и мягчительное средство при поносах и как воспринимающая среда для лекарств. Брокг. 1907. Питательная среда приготовленная из салепа (из клубней орхидей). Природа 1925 1-3 87.- Лекс. Рейф 1877: сале/п; Мак. 1908: са/леп; СИС 1964: сале/п.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "салеп" в других словарях:

  • САЛЕП — (араб.). Клубни многих орхидных растений, состоящие преимущественно из крахмала и повар. соли, идут на приготовление питательного напитка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САЛЕП араб. sahleb, тур.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • САЛЕП — муж. растение Orchis и мука из луковицы его; видов ее множество (см. змеевик), а тот зовут ятрышником и кисельным корнем. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • САЛЕП — (от араб, саалаб), высушенные молодые корневые клубни растений сем. орхидных: многих видов ятрышника, любки двулистной и др. Содержат слизь (до 50%), крахмал (24 30%), белок (15%). Применяют в медицине. .(Источник: «Биологический… …   Биологический энциклопедический словарь

  • салеп — сущ., кол во синонимов: 1 • клубень (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • САЛЕП — САЛЕП, ятрышник, название ряда растений сем. Orchideae: Orchis militaris, Orchis macu lata, Orchis morio, Platanthera bifolia и др. Медицинское применение имеют клубни С. (Ти bera Salep), заваренные в кипящей воде («бланшированные») и …   Большая медицинская энциклопедия

  • салеп — растение Orchis и мука из его клубней. Через нем. Sаlер – то же, едва ли через тур. saleb, из араб. saḥlab – то же; см. Мi. ТЕl. 2, 151; Литтман 85; Маценауэр, LF 19, 243 …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Салеп — (от араб. саалаб)         высушенные молодые корневые клубни растений семейства орхидных: многих видов ятрышника, любки двулистной и др. Клубни содержат слизь (до 50%), крахмал (24 30%), белок (15%). Их собирают вскоре после отцветания растения,… …   Большая советская энциклопедия

  • салеп — с алеп, а …   Русский орфографический словарь

  • салеп — у, ч. Висушені м ясисті кореневі бульби рослин родини зозулинцевих …   Український тлумачний словник

  • салеп — (тур. salep) густа слузава жешка напивка подготвена од прав што се добива од коренот на некои орхидеи особено омилена на Исток …   Macedonian dictionary


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»