- соус сальми
- СОУС САЛЬМИ sauce salmis. кулин. Зеленко 1902 106.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
соус сальми
Смотреть что такое "соус сальми" в других словарях:
сальми — нескл. salmi m. Рагу из жареной дичи. Мак. 1908. Рагу из мяса или птиц на вертеле жареных. 1809. Гримо Прихотник 375. Впрочем все еще можно было бы простить, хотя бы она <утка> была зажарена и в печи, естьли разрезав за столом обольют ее,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
