фаршировать

фаршировать
ФАРШИРОВАТЬ farcir. Начинять фаршем. Фаршировать баклажаны. БАС-1. Само понятие поварского искусства ассоциировалось с умением фаршировать все что угодно. Похлебкин Сл. 416. | перен. Жили <в Харбине> в домах, построенных главным образом, из кирпича, но на окраинах сохранилось много, как их называли, "саманных" и "фаршированных". Таскина 127. Фаршироваться. Нафаршировать. Обжарить <хрустады> в горячем фритюре, вынуть тою же выемкою середину и нафаршировать сальпиконом, залить сверзу соусом. Радецкий 1852 1 95. - Лекс. Даль-3: фарширова/ть; Уш. 1940: фарширова/ться.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "фаршировать" в других словарях:

  • ФАРШИРОВАТЬ — ФАРШИРОВАТЬ, фарширую, фаршируешь, несовер., кого что (кул.). Начинять фаршем, приготовлять, кладя внутрь фарш. Фаршировать рыбу. Фаршировать колбасу. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ФАРШИРОВАТЬ — начинять. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. фаршировать рую, рует, несов., кого то (фр. farcir начинять …   Словарь иностранных слов русского языка

  • фаршировать — См …   Словарь синонимов

  • ФАРШИРОВАТЬ — ФАРШИРОВАТЬ, рую, руешь; ованный; несовер., кого (что). Заполнять фаршем, начинкой. Ф. рыбу. Ф. яйца. | совер. зафаршировать, рую, руешь; ованный. | сущ. фаршировка, и, жен. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • фаршировать — Через нем. fаrсiеrеn – то же (XVIII в.; см. Шульц I,205) из франц. farcir …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • Фаршировать — несов. перех. Начинять фаршем. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • фаршировать — фарширов ать, р ую, р ует …   Русский орфографический словарь

  • фаршировать — (I), фарширу/ю, ру/ешь, ру/ют …   Орфографический словарь русского языка

  • фаршировать — рую, руешь; фаршированный; ван, а, о; нсв. (св. зафаршировать). что (чем). Начинять фаршем. Ф. томаты. Ф. курицу рисом. ◁ Фаршироваться, руется; страд. Фарширование, я; ср. Фаршировка, и; ж. Ф. перца …   Энциклопедический словарь

  • фаршировать — ру/ю, ру/ешь; фарширо/ванный; ван, а, о; нсв. (св. зафарширова/ть) см. тж. фаршироваться, фарширование, фаршировка что (чем) Начинять фаршем. Фарширова/ …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»