фуа де лот

фуа де лот
ФУА ДЕ ЛОТ * foie de lotte. Налимья печенка. За обедом подавали: стерляжью уху и soupe à la reine (к ним: расстегаи и семь или восемь сортов пирожков), затем громаднейший ростбиф, salade de homards et foie de lotte, épigramme de chevreuil, punch glacé, жареные фазаны и перепела, fonds d'artichauts à la lyonnaise, и в заключение три или четыре сорта пирожных. Салт. Помпадуры. // 20-8 152.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "фуа де лот" в других словарях:

  • Франция* — (France, Frankreich). Расположение, границы, пространство. С севера Ф. омывает Немецкое море и Ла Манш, с запада Атлантический океан, с юго востока Средиземное море; на северо востоке она граничит с Бельгией, Люксембургом и Германией, на востоке… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Франция — I (France, Frankreich). Расположение, границы, пространство. С севера Ф. омывает Немецкое море и Ла Манш, с запада Атлантический океан, с юго востока Средиземное море; на северо востоке она граничит с Бельгией, Люксембургом и Германией, на… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Франция — (France)         Французская Республика (République Française).          I. Общие сведения          Ф. государство в Западной Европе. На С. территория Ф. омывается Северным морем, проливами Па де Кале и Ла Манш, на З. Бискайским заливом… …   Большая советская энциклопедия

  • Аквитания — (лат. Aquitania) регион на юго западе Франции (см. Франция), включает территорию департаментов Дордонь, Жиронда, Лот и Гаронна, Ланды, Атлантические Пиренеи. Главный город Бордо. В древности эти земли были заселены иберами, которых вытеснило… …   Географическая энциклопедия

  • Дордонь (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дордонь (значения). Дордонь Dordogne Дордонь в Перигоре …   Википедия

  • Дордонь (река во Франции) — Река Дордонь фр. Dordogne Дордонь в Перигоре Страна Франция Протекает по территории Франции Исток …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»