волете

волете
ВОЛЕТЕ velouté вид белого соуса. кулин. Суп с желтками. Даже "валете" несет ударение на последнем слоге, несмотря на букву "л" в середине слова (когда она по нормам русской фонетики акцентируется всегда). А. Келейникова Правильно ли мы говорим? // Общ. пит 1989 2 48.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "волете" в других словарях:

  • волете — невідм., ч. Французька страва – суп, в який зазвичай додають жовток …   Український тлумачний словник


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»