сгущенный

  • 111Бекмесы —         Бекмес сгущенный сок фруктов, ягод и овощей, приготовляемый двумя способами: нагреванием на огне и выпариванием на солнце (последний способ дает более ароматные, более полезные бекмесы, но возможен только в климатических условиях Средней… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 112БЕКМЕС —         (патока, дошаб). Выварная патока или сгущенный сок различных ягод, фруктов или овощей. Приготавливается медленным вывариванием больших масс фруктов или ягод чаще всего яблок, тутовника, арбузов, груш. Минимальная закладка в котел сырья… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 113абстрактно(Конкретно) — Абстрактно отвлеченно (односторонне, без применения), умственно; конкретно в известном наглядном применении, предметно Ср. Он работает не как обыкновенные смертные, но идет в экспедицию и свернет себе там шею не во имя любви к ближнему, а во имя… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 114конкретно — абстрактно (Конкретно) Абстрактно отвлеченно (односторонне, без применения), умственно; конкретно в известном наглядном применении, предметно Ср. Он работает не как обыкновенные смертные, но идет в экспедицию и свернет себе там шею не во имя… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 115Абстрактно — Абстрактно, отвлеченно (односторонне, безъ примѣненія), умственно и конкретно въ извѣстномъ наглядномъ примѣненіи предметно. Ср. Онъ работаетъ, не какъ обыкновенные смертные, но идетъ въ экспедицію и свернетъ себѣ тамъ шею не во имя любви къ… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • 116КОНКРЕТНЫЙ — КОНКРЕТНЫЙ, конкретная, конкретное; конкретен, конкретна, конкретно (лат. concretus сгущенный) (книжн., научн.). Воспринимаемый чувствами, реальный, определенный; ант. абстрактный, общий, отвлеченный. Исследование конкретного материала не… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 117КРЕПКИЙ — КРЕПКИЙ, крепкая, крепкое; крепок, крепка, крепко. 1. Твердый, прочный. Крепкое дерево. Крепкий кирпич. Крепкая веревка. || Вполне исправный, неизношенный (разг.). Брюки еще крепкие. Со всем крепкий пиджак. 2. Выносливый, здоровый, сильный.… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 118ПЛОТНЫЙ — ПЛОТНЫЙ, плотная, плотное; плотен, плотна, плотно. 1. Такой, в котором части, частицы вещества прочно, тесно соединены, с трудом отделяются друг от друга, содержащий большое количество вещества в малом объеме, густой, вязкий, сгущенный. Плотная… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 119СБИТЫЙ — СБИТЫЙ, сбитая, сбитое; сбит, сбита, сбито. 1. прич. страд. прош. вр. от сбить. Противник сбит с позиции. Сбитый с толку. 2. Стоптавшийся, покривившийся на сторону (разг.). Сбитые каблуки. 3. Вспененный, сгущенный посредством взбивания. Сбитые… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 120ФЛЕГМА — ФЛЕГМА, флегмы, мн. нет, жен. (греч. phlegma жидкость, мокрота). 1. Мокрота, отхаркиваемая слизь (мед. устар.). 2. Невозмутимость, граничащая с безразличием, хладнокровие (книжн.). 3. перен. Флегматичный человек (разг.). Он такая флегма, что его… …

    Толковый словарь Ушакова