глазурь


глазурь
ГЛАЗУРЬ и, ж. glaçure, нем. Glasur. 1. Сплав для покрытия керамических изделий. Сл. 18. Глазурь, который он делать знает, весьма украшает глиняныя посуды. Шумахер Отчет 548. О новоизобретенной во Франции живописи на фарфоре без глазури. Порошин Зап. 53. Фурмовой мергель .. есть мелкой мергель, к которому глазур пристает. Минер. В. 47. Белые <кубки>, с живописными цветочками одинакого глазуру. 1763. Яковкин Ист. Царского 3 44. Цоколь его <сарая> из Шокшинского камня в 2000 руб., остается только стены и откосы убрать плитками белаго глазура. 1773. Яковкин Ист. Царского 3 95. Истории Дон-Кихота из Севрского фарфора без глазура. Гримо Прихотник 1809 338. Нам показывали также печь, в которую ставят фарфоровые сосуды. Сия печь о трех этажей: в одном ставится посуда без глазуры, а в других с глазурою. 1810. М. Н. Толстая Зап. // С. Л. Толстой Мать и дед Л. Н. Толстого 99.
2. Густой сахарный сироп. Сл. 18. Обваляв <яблоки> слоеным тестом, пеки в пече; потом обмажь глазуром. Кн. пов. 188. Можно глазур с разными красками сделать, напр.: красный с турнесолем или красным флором. Навроцкий 1780 448. Потом залить сверху <торт> и кругом заварным глазуром и украсив фруктами-ягодами сверху, отпустить. Радецкий 1855 3 228. Именины ея всегда справлялись очень торжественно, и самого ранняго утра у подъезда непрерывно дребезжал звонок, приносились поздравительныя телеграммы и карточки, приносились в круглых коробках символические торты в виде, например, шоколадного мешка, на котором глазурью было выведено: 200 000. В. И. Дмитриева РБ 1905 2 1 155. - Лекс. Ян. 1803: глазур, глазура; Сл. 18: глазурь 1721, глазур 1753, глазура 1784; Соколов 1834: глазу/ра; САН 1847: глазу/ра, глазу/рь; Уш. 1935: глазурь.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "глазурь" в других словарях:

  • ГЛАЗУРЬ — (нем. Glasur, от Glas стекло). Стекловидный слой, наводимый на глиняную, фаянсовую, фарфоровую посуду и изразцы, сообщающий им блеск и препятствующей просачиванию воды, иначе еще назыв. муравой. 2) наружный белый блестящий слой зубов, назыв.… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • глазурь —      Покрытие кондитерских изделий (пряников, печений, иногда пирогов и тортов) плотной, тонкой оболочкой из сахара, подкрашенного пищевым красителем (цедрой), или из смеси сахара и шоколада или яйца (сложная глазурь или кувертюр). Обычно… …   Кулинарный словарь

  • глазурь — покрытие, эмаль, полива, мурава, люстр Словарь русских синонимов. глазурь полива Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …   Словарь синонимов

  • ГЛАЗУРЬ — (полива, мурава), стекловидная масса, покрывающая глиняное изделие непроницаемым для жидкостей слоем. Получается при обжигании в специальных печах глиняных изделий, так называемого «черепка», вследствие расплавления покрывающей… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Глазурь — – стекловидное покрытие на керамических изделиях, защищающее их от разрушительного действия жидкостей и газов, а также придающее им более эффектный вид. [Термины российского архитектурного наследия. Плужников В. И., 1995] Глазурь –… …   Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов

  • ГЛАЗУРЬ — ГЛАЗУРЬ, глазури, мн. нет, жен. (нем. Glazur). 1. Особый глянцовитый сплав, которым покрывают посуду (не стеклянную). Глазурь потрескалась и осыпалась. 2. Сахарный сироп, особо приготовленный для варки в нем фруктов и для украшения сладких мучных …   Толковый словарь Ушакова

  • глазурь —     ГЛАЗУРЬ, книжн. мурава, книжн. обливка, книжн. полива     ГЛАЗУРОВАННЫЙ, глазуревый, глазурной, глазурный, книжн. муравленный, книжн. муравный, книжн. обливной, книжн. поливенный, книжн. поливный …   Словарь-тезаурус синонимов русской речи

  • Глазурь — – тонкий стекловидный слой на поверхности керамических изделий, образующийся за счет расплавления и последующего застывания специально нанесенной керамической массы определенного состава. Глазурь улучшает физико химические и декоративные качества …   Словарь строителя

  • ГЛАЗУРЬ — (немецкое Glasur, от Glas стекло), 1) стекловидное защитно декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное). 2) Слой застывшего сахара на фруктах, сладких мучных изделиях …   Современная энциклопедия

  • ГЛАЗУРЬ — (нем. Glasur от Glas стекло), 1) стекловидное защитно декоративное покрытие на керамике, закрепленное обжигом (прозрачное или непрозрачное, бесцветное или окрашенное).2) Слой застывшего прозрачного сахара на фруктах, сладких мучных изделиях …   Большой Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.