грос пьес

грос пьес
ГРОС ПЬЕС * grosses pièces. кулин. Список кушаний этого обеда, документ чрезвычайно аппетитный .. являет роскошно гармонический ряд подач, состоящий из четырех супов, четырех relevés, двенадцати entrés, четырех grosses pièces, четырех блюд жаркого и осьми entremets. БДЧ 1835 12 4 48. Вторая перемена блюд <в сер. 19 в.> должна была включать в себя два по-своему противостоящих друг другу блюда: rôtis - жаркое и grosses pièces, зажаренные большими кусками дичь или птица целиком. Погосян 78. Если они <предложения хозяина> относятся к главному блюду (grosse pièce), которое еще не разрезано .. учтивость требует, чтоб гости от них отказались. НЛО 1996 22 268.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "грос пьес" в других словарях:

  • Грос Иоганн-Веньямин (Gross) — Грос (Иоганн Веньямин Gross) виолончелист и композитор (1809 1848). Был первым виолончелистом Императорского оркестра в Санкт Петербурге. Написал 4 струнных квартета, сонату для виолончели с басом, концертино, много пьес соло для виолончели,… …   Биографический словарь

  • Грос, Иоганн Веньямин — (Gross) виолончелист и композитор (1809 1848). Был первым виолончелистом Императорского оркестра в СПб. Написал 4 струнных квартета, сонату для виолончели с басом, концертино, много пьес соло для виолончели, романсы и др. {Брокгауз} …   Большая биографическая энциклопедия

  • Грос Иоганн Веньямин — (Gross) виолончелист и композитор (1809 1848). Был первым виолончелистом Императорского оркестра в СПб. Написал 4 струнных квартета, сонату для виолончели с басом, концертино, много пьес соло для виолончели, романсы и др …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Грос Иоганн-Веньямин — (Gross) виолончелист и композитор (1809 48). Был первым виолончелистом Имп. оркестра в СПб. Написал 4 струнн. квартета, сонату для виолончели с басом, концертино, много пьес соло для виолонч., романсы и др …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ГРОС — (Gross), Иоганн Веньямин, род. 12 сент. 1809 в Эльбинге, превосходный виолончелист, в 1833–35 жил в Дерпте, участвуя в частном квартете Липгардта (См. Давид, 2), ум. 1 сент. 1848 первым виолончелистом Импер. оркестра в СПБ. Из сочинений Г.… …   Музыкальный словарь Римана

  • Германия — (лат. Germania, от Германцы, нем. Deutschland, буквально страна немцев, от Deutsche немец и Land страна)         государство в Европе (со столицей в г. Берлин), существовавшее до конца второй мировой войны 1939 45.          I. Исторический очерк …   Большая советская энциклопедия

  • Экспрессионизм — (от лат. expressio выражение)         направление, развивавшееся в европейском искусстве и литературе примерно с 1905 по 1920 е гг. Возникло как отклик на острейший социальный кризис 1 й четверти 20 в. (включая 1 ю мировую войну и последовавшие… …   Большая советская энциклопедия

  • Кайзер Георг — (Kaiser) (1878 1945), немецкий драматург экспрессионист. Драмы: историческая («Граждане Кале», 1914), социально критическая («Газ», 1918 1920), мистико романтическая («Дважды Оливер», 1926), антимилитаристская («Солдат Танака», 1940). Комедии. *… …   Энциклопедический словарь

  • Венгрия — (Magyarország)         Венгерская Народная Республика, ВНР (Magyar Népköztársaság).          I Общие сведения В. государство в Центральной Европе, в центральной части бассейна Дуная. Граничит на С. с Чехословакией, на З. с Австрией, на Ю. с… …   Большая советская энциклопедия

  • ГЕРМАНИЯ. Часть III — Объединенная Германия «Мы один народ!» Плакат. Осень 1989 г. «Мы один народ!» Плакат. Осень 1989 г. Первоначально, особенно осенью 1989 г., когда рухнула Берлинская стена, Г. охватила всеобщая эйфория. Однако интеграция 2 различных гос в… …   Православная энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»