гурме

гурме
ГУРМЕ нескл. , м. gourmet m. Знаток в еде. Только что сели за стол - подоспели новые гости: старый, любимейший учитель пения кастрат Мускети, который дает в Москве уроки дамам и девицам в третьем их поколении, рослый и тучный bon vivant и gourmé <так>. 13. 3. 1805. Жихарев Дн. студента. Го-гу - душок (запах), излюбленный некоторыми эксцентричными гурме, - в пролежавших некоторое время устрицах и дичи. Михельсон СИЧ 1 202. Обжоры и gourmets всех стран и национальностей проделывают все эти движения; но только соотечественник выполнит это так, что у земляка все нутро взыграет. Салт. За рубежом. // 20-14 161. Еще более изумил его Француз-повар, с которым князь в качестве почитателя "великой нации" и "gourmet" вошел в непосредственные сношения. Д. Позняк Дорогою ценою. // РВ 1885 6 777. Порция <сосисек с капустою> была по-братски разделена между всеми, и мы с П. сейчас же съели свои части, но Н. и Т., как истинные gourmets, распорядялись иначе: достали спиртовую лампу и разогрели на ней choux-croute. Верещагин Наивности. // В. 217-218. || перен. Знаток и ценитель тонкостей, изысканностей в области литературы, искусства и т. п. Проследить. откуда, как и кем эти мысли или выражения приводились и, иногда с незначительными только изменениями, обошли все народы, - это составляет .. настоящее лакомство для умственных gourmets. Михельсон СИЧ предисл. - Норм. Gourmand m. Обжора. Человек, который много ест. Не совпадает по смыслу с русским словом "гурман". Для обозначения ценителей изысканной пищи употребляется слово gourmet. Веденина 1997.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "гурме" в других словарях:

  • Гурме, Оливье — Оливье Гурме Olivier Gourmet …   Википедия

  • Манзан Гурме — бурятская великая богиня, мать всех западных тенгри и прародительница всех шаманских духов покровителей. Она – дочь верховной богини Ехэ Ехэ Бурхан и обладатель величайшей силы и знания обо всех небесных духах . Она обладает двумя великими… …   Википедия

  • а ла гурме — à la gourmet. Гурман, гастроном, чревоугодник. Создано по аналогии а ла, а ля. Магазины в центре < Москвы> назвались <подражая Парижу> А ла туалет , О бонер де дам , О бон марше , А ла гурме , Город Лион , Город Ницца , Парижский шик …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • БУРЯТСКАЯ МИФОЛОГИЯ — комплекс мифологических представле ний бурят Прибайкалья и Забайкалья булагатов, эхиритов, хоринцев, хонгодоров и др. Более основательно исследована мифология первых трёх этнических групп; для всех бурят характерно единство мифологических сюжетов …   Энциклопедия мифологии

  • го-гу — (иноск.) душок (запах), излюбленный некоторыми эксцентричными гурме в пролежавших некоторое время устрицах или дичи Ср. Faisandé (от faisan) несколько протухший (фазан). Ср. Тогда то устрицы го гу... Лягушки, фрикасе, рагу... И уж ничто не вкусно …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • Го-гу — (иноск.) душокъ (запахъ), излюбленный нѣкоторыми эксцентричными гурме, въ пролежавшихъ нѣкоторое время устрицахъ или дичи. Ср. Faisandé (отъ faisan) нѣсколько протухшій (фазанъ). Ср. Тогда то устрицы го гу... Лягушки, фрикасе, рагу... И ужъ ничто …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • ЭХЕ-БУРХАН — («мать богиня»), в бурятской мифологии праматерь всех богов, демиург. Согласно версии унгинских бурят, сначала Э. б. обитала во мраке и первобытном хаосе. Решив разъединить небо и землю, она сделала дикую утку, которая нырнула в воду и принесла… …   Энциклопедия мифологии

  • БЕЗУМНЫЙ ДЕНЬ (2001) — «БЕЗУМНЫЙ ДЕНЬ» (Journee Day Off), Франция, 2001, 127 мин. Комедия. Один день из жизни провинциального французского городка очаровательная, смешная и вместе с тем грустная комедия о современной французской семье. В ролях: Винсент Линдон,… …   Энциклопедия кино

  • СЫН (2002) — СЫН (The Son; Le Fils), Бельгия, 2002, 1003 мин. Криминальная драма. Оливье работает плотником и обучает своему ремеслу подростков, отбывающих условные наказания за совершенные преступления. Камера подробно и педантично фиксирует его жизнь: в… …   Энциклопедия кино

  • ТЕ, КТО МЕНЯ ЛЮБИТ, ПОЕДУТ ПОЕЗДОМ — «ТЕ, КТО МЕНЯ ЛЮБИТ, ПОЕДУТ ПОЕЗДОМ» (Ceux qui m aiment prendront le train), Франция, Azor films, 1998, 117 мин. Драма. В Лиможе умирает старый художник Жан Батист (Жан Луи Трентиньян), и все родственники на поезде едут на похороны. На машине с… …   Энциклопедия кино

Книги

  • Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 5, . Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов… Подробнее  Купить за 6797 руб
  • ЕДАбилие, Гурме Катерина. "ЕДАбилие"-это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вамнужно удивить… Подробнее  Купить за 895 руб
  • ЕДАбилие, Гурме К.. "ЕДАбилие" -это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вамнужно удивить… Подробнее  Купить за 740 руб
Другие книги по запросу «гурме» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»