- дуппель
- ДУППЕЛЬ double-bécasse. кулин. Жаркое, дуппель, жареное по охотничьи. Rôti, double-bécasse à la chasseur. Радецкий 1855 3 26.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.