- киш лорен
- КИШ ЛОРЕН quiche lorraine. Киш, начиненный острым заварным кремом и беконом, посыпанным сыром. Лорен - провинция на северо-востоке Франции. Браун 2003.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.