мармитон

МАРМИТОН а, м. marmiton m. Поваренок. Фиф поступит в мармитоны к бисмарковскому повару. 13. 7. 1872. Мусоргский - Стасову. || Как у поваренка. Громадный стол .. покрытый ослепительной скатертью, заставленный канделябрами и всевозможными sur-touts, вазами с фруктами и бутылками во льду, а подальше, у закусочного стола стоял сам Mr. Auguste в белом переднике и шапочке marmiton, присяжный отравитель всего Петербурга. В. П. Плюшников Пляска мертвых. // РО 1891 12 634.