- муйяж
- МУЙЯЖ * mouillage m. При изготовлении красного вина практикуется иногда так называемый "mouillage", т. е. разбавление вина слабым раствором спирта. НИТ 4 69.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.