- нисуазка
- НИСУАЗКА и, ж. niçois,-se. Жительница Ниццы.♦ кулин. По-нисуазки. Приготовлению свойственно употребление томатов и чеснока. Тушеная треска по-нисуазки. Бернар 1996 76.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
