- персистанс
- ПЕРСИСТАНС * Послевкусие (persistance): обонятельные и вкусовые ощущения, сохраняющиеся после того, как вино удалено из ротовой полости. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.