ребеш

ребеш
РЕБЕШ * Нагружают им <виноградом> пресс без отделения гребней и раздавливания ягод, образуя так называемый "marc". При прессовании сусло подразделяется: первыя 2 давления дают cuvée, 3-4, более сильные - taille и, наконец, последний продукт - rebèche. ЭСХ 1907 10 990.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "ребеш" в других словарях:

  • Фридрихштадт — уездный город Курляндской губернии, близ левого низменного берега Западной Двины, в 5 верстах от станции Риго Орловской железной дороги Ремерсгоф, расположенной на противоположной стороне реки. Часто страдает от весенних наводнений (особенно… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ФАСЦИЯ — (fascia), собственно значит бинт, повязка, в анатомии этим термином обозначают соединительнотканную оболочку, одевающую различные органы, гл. обр. мышцы. Коллаген ные ее волокна вместе с эластическими, перекрещиваясь между собой в различных… …   Большая медицинская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»