рис


рис
РИС а, м. riz <гр. 1. Злак с белыми продолговатыми зернами, идущими в пищу, а также зерна его. Ож. 1986. Взято у турков .. 3104 стандарта, .. 120000 мешков рижу (пшена сорочинского) и толикоеж число кофейных бобов. Вед. 1716 2 236. От Египта же на Чермное море посылается риж, пшеницы, фава <бобы>.. и все едомие <так> вещи. ок. 1730 г. В. Барский Странствования. // Данциг 70. На Невском, в доме Чичерина "итальянским купцом Бертолоти в нижнем этаже, заведена овощная, называемая "болонья", в которой производится, по иностранному манеру продажа чая, сахара, кофе, риса, перловой крупы и проч. 1772. // Нев. просп. 2 3 238. Получив тарелку рису по своему вкусу, Гоголь приступил к ней с необычайной алчностью, наклонясь так, что длинные волосы его упали на самое блюдо, и поглощая ложку за ложкой со страстью и быстротой. П. Анненков. // Зощенко Повесть о разуме 1976 69. На другой день, часов в 8 вечера, приехал я во Владимир, и остановился в гостинице, чрезвычайно верно описанной в "Тарантасе", с своей курицей с "рысью", хлебенным - патише и уксусом вместо бордо. Герц. 4 302. Если критиков и удивили французские записки в альманахе Гастрономов, то наверно те, которые будут руководствоваться альманахом, не будут удивлять своих господ записками следующего содержания. Суп аля тартю. Пирожки леже с рисью. Холодное пате-фуа. Соус Бей ала мод. Зелень раки. Роти цыпленок с салатом. Пирожное мороженое о-фрю. Радецкий 1853 4 с. V. - Это что же "рыся" - тридцать копеек"? Спросил он <кухарку>, тыкая пальцем в книжку. - Рысь, объяснила она. - Ага, рис, догадался он и отдал ей книжку. П. Гнедич Весною. // РВ 1887 6 898. Др. вар. 171: риж 1716. По той же Труверской улице найдем лучшия фабрики макаронов и ризой лапши на манер Итальянской: как то: вермичели, лазани, звездочки и тысячу других сортов, искусным образом в наружности своей изменяющихся. 1809. Гримо Прихотник 335. - Riz de veau, еще так вкусно под sauce tomate подают. Руськин Союзники. // ОЗ 1882 8 1 260. Ср. Обувь японская состоит в соломенных подошвах. Это не что иное как подошвы, сплетенные плотно и чисто из соломы сарачинского пшена. В. М. Головин. // Гонч. 20-3 611.
2. Виды плетения. ♦ Крупное плетение "рис". Втор. куст. выст. 1913 180. ♦ Узор "мелкий рис" в вязании. НИЖ 1998 6 135. Она попробует связать себе безрукавку-жилет. Она уже все обдумала: без застежки, без рукавов и воротника она его свяжет, рисунок уже подобрала - "рисом": один ряд лицевая-изнаночная, второй - изнаночная-лицевая. М. Корякина-Астафьева Ее судьбы. 8 петель <вязать> рисунком "рис". ДО 2003 1 137.
3. Рис а, м. Рисинка и, ж. жарг. Азиат (обычно о вьетнамцах). У нас в общаге рядом со мной рис с рисинкой живут, селедку жарят. Елистратов 2000. - Лекс. САР 1822: рис.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "рис" в других словарях:

  • рис — рис, а и у …   Русский орфографический словарь

  • рис — рис/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • РИС — РИСО редакционно издательский совет РИСО Словарь: С. Фадеев. Словарь сокращений современного русского языка. С. Пб.: Политехника, 1997. 527 с. РИС распределенная информационная система http://muma.tusur.ru/​gis/​ …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Рисёр — норв. Risør   коммуна Норвегии   …   Википедия

  • РИС — (Oryza), род однолетних и многолетних растений сем. злаков. Ок. 20 видов, гл. обр. в тропич. и субтропич. поясах Юж. и Вост. Азии, Африки, Америки, Австралии. В умеренных поясах в культуре 2 вида: Р. посевной (О. sativa), широко распространённый… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Рис —     Рис снится к успеху в любовных и дружеских отношениях.     Если вы ели рис во сне, то судьба вам подарит семейное счастье и уютный дом.     Засоренный рис предвещает болезнь и разлад с друзьями.     Если девушка во сне готовит рис, то… …   Большой универсальный сонник

  • рис — а ( у); м. [от греч. orixa] 1. Травянистое растение сем. злаков с белыми продолговатыми зёрнами, идущими в пищу, возделываемое на искусственно затопляемой почве в странах с тёплым климатом. Плантации риса. 2. собир. Зёрна этого растения. Баранина …   Энциклопедический словарь

  • Рис — посевной (метёлка). РИС, род одно и многолетних травянистых растений (семейство злаки). Около 20 видов, в тропиках и субтропиках Азии, Африки, Америки, Австралии. Выращивают (чаще при орошении) в основном рис посевной одно из древнейших… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Рис-ор — Характеристика Длина 38 км Площадь бассейна 327 км² Бассейн Сулак от истока до …   Википедия

  • РИС — род однолетних и многолетних трав семейства злаков, зерновая культура. Ок. 20 видов, в тропиках Азии, Африки, Америки. Выращивают (чаще при орошении) в основном рис посевной одно из древнейших продовольственных растений Земли. Родина Индия… …   Большой Энциклопедический словарь

Книги

  • Рис. 59 блюд из риса, Барди Карла. В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии,… Подробнее  Купить за 469 руб
  • Рис, Карла Барди. В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии,… Подробнее  Купить за 402 руб
  • Рис, Першина С. (ред.). Лучшие блюда из риса со всех уголков света - необычные, легкие в приготовлении и очень вкусные!… Подробнее  Купить за 369 руб
Другие книги по запросу «рис» >>


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.