- тарталетный
- ТАРТАЛЕТНЫЙ, ТАРТЛЕТНЫЙ ая, ое. tartalette f. устар., кулин. Над столом <в кухне> устраивают полку для форм бискивитных и тартлетных <так>, рамок пастетных. Радецкий 1852 1 9. Из другой <половины теста> вырезать выемкою кружки и выложить оными подслоенныя маслом тарталетныя овальныя формочки. Радецкий 1855 3 118.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
