фезандировать

фезандировать
ФЕЗАНДИРОВАТЬ faisander. кулин. Выдерживать дичь для придания душка. Любимая пища ее, сколько я мог заметить, голанский сыр, трески, чеснок и фезандированная, то есть, полусгнившая дичина. Вигель Зап. 1 50.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»