ферме


ферме
ФЕРМЕ * Закрытое (fermé ) вино: находящееся на стадии перехода от первичных, задаваемых виноградом, к вторичным ароматам. На данной стадии особо выделяется кислотность, танинность, структура вина, ароматы же его оказываются блокированными. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "ферме" в других словарях:

  • ферме́нт — фермент …   Русское словесное ударение

  • Ферме́нт — ( ы) (лат. fermentum брожение, бродильное начало; син.: биокатализатор, энзим) белок, выполняющий функцию специфического катализатора превращения веществ в организме; Ф. содержатся во всех живых клетках. Фермент адаптивный (син. Ф. индуцибельный) …   Медицинская энциклопедия

  • ферме́нты — ов, мн. (ед. фермент, а, м.). биол., хим. Специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках, регулирующие обмен веществ и поэтому играющие важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности; энзимы. [лат. fermentum] …   Малый академический словарь

  • Ферме́нтные сре́дства — (prae parata fermentalia) лекарственные средства, основным действующим началом которых являются ферменты (например, пепсин, трипсин, гиалуронидаза) …   Медицинская энциклопедия

  • Ферме́нты — (лат. fermentum брожение, бродильное начало; синоним энзимы) специфические вещества белковой природы, присутствующие в тканях и клетках всех живых организмов и способные во много раз ускорять протекающие в них химические реакции. Вещества, в… …   Медицинская энциклопедия

  • ферме́нтный — ая, ое. биол., хим. прил. к ферменты. Ферментная реакция. Ферментные яды …   Малый академический словарь

  • Лето на ферме (фильм) — Лето на ферме Summer Stock Жанр мюзикл Режиссёр Чарлз Уолтерс В главных ролях Джуди Гарлэнд Джин Келли Глория Де …   Википедия

  • Идиллия на ферме — Une idylle à la ferme Жанр комедия Режиссёр Макс Линдер Автор сценария Макс Линдер …   Википедия

  • сисон ферме — * sissone fermé. Все без исключения маленькие прыжки, существующие в классическом танце.. обязательно изучаются с поддержкой. Серебреников 59. Особый характер придал Ермолаев чередующимся прыжкам по диагонали сиссон ферме с устремленными вперед… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • фуро ферме — * fourreau fermé m. Закрытое узкое прямое платье. Фуро ферме < Анфисы Самойловны> из полосатой материи с золотыми цветочками всё было в складках. Миклашевич Михайловское 147. Было тогда на Настеньке фурро ферме из бланжевого транценеля с… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

Книги

Другие книги по запросу «ферме» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.