шукрут

шукрут
ШУКРУТ * choucroute f. Кислая капуста. Парижский рабочий не мечтает ни о реках à la bordelaise, ни о житье в пространных палаццо, среди роскошной обстановки; но он, конечно, не откажется ни от choucroute, ни от светлого и хорошо вентилированного помещения. Салт. Мелочи жизни. // 20-16 ( 2 ) 44. Порция <сосисек с капустою > была по-братски разделена между всеми, и мы с П. сейчас же съели свои части, но Н. и Т., как истинные gourmets, распорядялись иначе: достали спиртовую лампу и разогрели на ней choux-croute. Верещагин Наивности. // В. 217-218. Продавщица мерсикала и хотела нам добра. Ели шукрут. В. Высокий Дн. // Октябрь 1991 6 197. Он выжидает, пока я дойду до ближайшей станции метро, чтобы затем вынырнуть из дома и купить себе какую-нибудь там choucroute garnie в ближайшей brasserie. Г. Миллер Дьявол в раю 74.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Поможем написать реферат

Смотреть что такое "шукрут" в других словарях:

  • Шукрут — кислая капуста по эльзасски; тонко нашинкованная капуста, которую квасили несколько недель в подсоленном капустном соке. Чтобы смягчить остро соленый вкус капусты, промойте шукрут под холодной проточной водой, а затем обсушите. Словарь кулинарных …   Кулинарный словарь

  • Шукрут — (по эльзасски Sürkrüt, нем. Sauerkraut, фр.  …   Википедия

  • шукрут — «широкое употребление капусты работниками умственного труда» разг. Источник: http://www.sormovich.nnov.ru/archive/1458/ Пример использования Было такое блюдо в студенческой столовке шукрут. За него из карточек ничего не вырезали. А студенты… …   Словарь сокращений и аббревиатур

  • Квашеная капуста — Квашеная капуста …   Википедия

  • Альрик, Катрин — Катрин Альрик Catherine Alric …   Википедия

  • Эльзас — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д.  …   Википедия

  • Пивной ресторан — Ресторан «Пивной двор» в Калининграде …   Википедия

  • Ельзас — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д.  …   Википедия

  • Эльзасец — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д.  …   Википедия

  • мерсикать — merci. Благодарить, говорить мерси . Русский язык в таком загоне, что ей почти не с кем было на нем обращаться, кроме прислуги, а в институте даже горничная, которой княгиня сделала подарки за услуги княжне, прося у бабушки руку для поцелуя,… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»