эмпиреум

эмпиреум: ЭМПИРЕУМ а, м. empyreume s. хим. Гарь, пригарь. Мак. 1908. Обычные водки обладают специфическим привкусом соответствующего данной местности вина, или эмпиреумом, но все они сохраняют экстрактивные компоненты тех вин, из которых готовятся. А. Дюма Кулин. сл. // НИЖ 1999 8 23.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

марк — * marc m. Выжимки. Нагружают им <виноградом> пресс без отделения гребней и раздавливания ягод, образуя так называемый marc . При прессовании сусло подразделяется: первыя 2 давления дают cuvée, 3 4, более сильные taille и, наконец, последний … Исторический словарь галлицизмов русского языка
эмпирей — я, м. empyrée <гр. empyros объятый пламенем. 1. В представлении древних греков и ранних христиан наиболее высокая часть неба, наполненная чистым огнем и светом, где обитают боги (у греков) или святые (у христиан). БАС 1. Подножие Олимпа… … Исторический словарь галлицизмов русского языка

Словари и энциклопедии на Академике