Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
бьен ми — БЬЕН МИ, БЬЕН МИЗ bien mis, bien mise. Хорошо одет, а. Подобного сорта женщины встречаются в так назывваем свете довольно часто. Их с малых лет сажают в специально устроенные садки и там выкармливают именно таким образом, чтобы они были bien… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен — bien adv. 1. Хорошо. Норкин (развертывает бумажник). Прогонных осалось з а19 лошадей, это значит 8 р. 28 коп. Это хорошо. Bien. Гирс Калифорнский рудник. // ОЗ 1872 2 1 378. 2. Название оценки в некоторых учебных заведениях. Чтобы приохотить к… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен ди — * bien dit. Хорошо сказано. Об удачном ответе, реплике и т. п. Ведь и поданная к крыльцу лошадь ржет и бьет копытом от нетерпения ... но на это никто не смотрит! вдруг храбро сказал генерал. Общий хохот покрыл его фразу. Bien dit! сказал один… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен не — * bien né, e. Благородного происхождения. Начальник .. охотно отрекомендовал его в самых горячих выражениях одному из находившихс в Петербурге генерал губернаторов графу Барскому, искавшему un jeune homme distingué et bien né на должность… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьенёрё — * Блаженный. Михайлыч, нищий, как турецкий святой, валяется на полу, потеряв все на свете, кроме веры в Бога и в Россию.. Спит comme un bien heureux. Шульгин 1921 год. // Континент 2003 3 174 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Бьен — Коммуна Биль (город) Biel/Bienne Герб … Википедия
бьен ганте — * bien ganté. Хорошо сидящий (о перчатках). Татарская дама принимает гостей в чепцике, выезжает гулять в шляпке и даже в народном костюме являясь перед публикой, не преминет случая быть bien gantée. Небольсин Расказы проезжего. // ОЗ 1858 12 7… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен кюи — bien cuit. Фр. термин, принятый в международной кухне для обозначения хорошо прожаренного или пропеченного кулинарного изделия. Похлебкин О кулинарии. Бьен куи .Термин, определяющий степень готовности жареного мяса, пережаренный стейк (дословно… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен миз — БЬЕН МИ, БЬЕН МИЗ bien mis, bien mise. Хорошо одет, а. Подобного сорта женщины встречаются в так назывваем свете довольно часто. Их с малых лет сажают в специально устроенные садки и там выкармливают именно таким образом, чтобы они были bien… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
бьен-кюи — (фр. bien cuit). Термин, принятый в международной кухне для обозначения хорошо прожаренного или пропеченного кулинарного изделия: буквально хорошо прожаренный . (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * Французский термин,… … Кулинарный словарь
