кухня

  • 21кухня — начиная с 1717 г., Шереметев; до этого времени – поварня, Котошихин; см. Христиани 48; укр. кухня. Через польск. kuchnia из чеш. kuchyně, заимств. из д. в. н. kuchī̆na кухня от лат. соquīnа, народнолат. сосinа; см. Клюге Гётце 333; Бернекер 1,… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 22Кухня — Безукоризненная чистота и опрятность в кухне важнейшее условие, от выполнения которого в значительной мере зависит качество приготовляемой пищи. Самые лучшие питательные продукты, если их хранить и подготовлять для варки или жарения, нарушая… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 23КУХНЯ — подсобное помещение в квартире или группа помещений в предприятии общественного питания, где устанавливают стационарное кухонное оборудование и мебель, необходимые для приготовления пищи (Болгарский язык; Български) кухня (Чешский язык; Čeština)… …

    Строительный словарь

  • 24КУХНЯ — Сидеть на кухне. Жарг. муз. Играть на ударных инструментах в рок группе. /em> Кухня ударная установка. БСРЖ, 304 …

    Большой словарь русских поговорок

  • 25кухня — Заимств. в XVI в. из польск. яз., где kuchnia < др. в. нем. kuchina, передающего лат. coquina «кухня, кулинарное искусство», суф. производного от coquere «варить» (см. кок) …

    Этимологический словарь русского языка

  • 26кухня — и; мн. род. хонь, дат. хням; ж. (от нем. Küche) см. тж. кухонька 1) а) Помещение с печью (плитой) для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя ку/хня. б) отт. Набор мебели для такого помещения. Купить кухню …

    Словарь многих выражений

  • 27КУХНЯ. — Из польск. яз. В памятниках отмечается с XVIII в. Польск. kuchma кухня через посредство др. в. нем. kochon восходит к лат. coquina, производному от coquo . варить, печь, жарить …

    Этимологический словарь Ситникова

  • 28кухня — 1. [6/2] Музыкальные инструменты. – Там есть на чем играть? – Нет, нужна своя кухня. Музыкальный сленг 2. [16/12] Ударная установка. Хочу купить кухню ямаховскую. Музыкальный сленг 3. [3/2] Набор посуды и ингредиентов, необходимых… …

    Cловарь современной лексики, жаргона и сленга

  • 29КУХНЯ —     Сон, в котором вы суетитесь на своей кухне, сулит плохой аппетит и общее ослабление организма после долгой и изнурительной болезни. Оказаться в чужой кухне – в действительности попадете в критическое положение, которое закончится душевной… …

    Сонник Мельникова

  • 30Кухня — (от нем. Kuche кухня) 1) Помещение для приготовления пищи (стар. назв. поварня). В традиц. рус. жилище функции К. выполнял печной ( бабий ) угол избы. В богатых усадьбах К. устраивались вне жилого дома. Петр I ввел в свои дворцы голл. кухни,… …

    Российский гуманитарный энциклопедический словарь