тортильяс
11Энчиладас — свернутая в рулет тортильяс, наполненная небольшим количеством любого мяса. Вместо мяса можно использовать овощи или сыр, приправленные чилийским перцем (чилийская кухня). Словарь кулинарных терминов. 2012 …
12этанол — Заменитель бензина; убийца кукурузы. Новое экологически чистое топливо, собственно обычный спирт. Гнать его можно из чего угодно, например, из сахарного тростника или древесины. Но удобнее всего из неприхотливой кукурузы: она дешевая и растет… …
13Бифштекс по-мексикански — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Вырезка говяжья 200, масло растительное 25, чеснок 3, лук 75, перец сладкий стручковый 75, помидоры 75, перец молотый черный 0,1, соль. Рецепт… …
14Луковый суп по-крестьянски — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Первые блюда Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Лук репчатый 100, масло сливочное или маргарин 10, мука кукурузная 10, бульон 180, молоко 100, сливки 50, булка 50, яйцо 1/2 шт. (Желток), сыр тертый 20,… …
15Напиток "Монтесума" — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Шоколад 50, молоко 150. Рецепт приготовления: В текущей категории (Мексиканская кухня) …
16Омлет "Мехико" — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., масло сливочное 30, грибы свежие 30, перец стручковый красный 30, помидоры 40, соус томатный 30, сок мясной 10. Рецепт приготовления …
17Салат по-мексикански — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Салаты Продукты: Сельдерей (Корень) 40, цыпленок 70, перец красный сладкий 20, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 20, салат 40, уксус 5, масло оливковое 10, соль. Рецепт приготовления …
18Цыпленок "Тореро" — Кухня: Мексиканская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Цыплята 220, масло оливковое 50, вино белое 30, сок мясной 50, томат пюре 10, грибы свежие 60, помидоры 30, сладкий стручковый перец 30, мука кукурузная 10, крутоны 30, соль. Рецепт… …
20Лепешки для пикника с сыром и томатами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …