улучшитель

  • 1улучшитель — бонификатор Словарь русских синонимов. улучшитель сущ., кол во синонимов: 1 • бонификатор (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …

    Словарь синонимов

  • 2улучшитель муки (для изготовления макаронных изделий) — Пищевая добавка к муке, которая изменяет макаронное свойство сырья с целью получения макаронных изделий заданного качества. [ГОСТ Р 52000 2002] Тематики макаронные изделия …

    Справочник технического переводчика

  • 3Улучшитель комплексный (хлебопекарные, макаронные) — 12) улучшитель комплексный (хлебопекарные, макаронные) технологическое вспомогательное средство, предназначенные для регулирования технологического процесса в хлебопекарных производствах, с целью улучшения свойств теста и качества готовых мучных… …

    Официальная терминология

  • 4Хлебопекарный улучшитель — Хлебопекарный улучшитель: Пищевая добавка или смесь пищевых добавок, улучшающая свойства теста и качество хлебобулочных изделий... Источник: ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51785 2001 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от… …

    Официальная терминология

  • 5хлебопекарный улучшитель — Пищевая добавка или смесь пищевых добавок, улучшающая свойства теста и качество хлебобулочных изделий. [ГОСТ Р 51785 2001] Тематики хлебопекарное производство …

    Справочник технического переводчика

  • 6Кукин, Иван Миронович — улучшитель приема выдел. в России кож, авт. "описания придуманного им способа", соч. его в рукописи; р. 1751 г., † 182? г. {Половцов}  Кукин, Иван Миронович (р. 1751 ум. в 1820 х гг.) рус. кожевенный мастер. Работал на кожевенных з дах …

    Большая биографическая энциклопедия

  • 7Е900-Е999 — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… …

    Википедия

  • 8Список пищевых добавок E900-E999 — E900 E999 Пищевые добавки. Группа: Прочие. Индекс Название вещества Английское название ссылка на англ. Википедию Технологические функции E900 Полидиметилсилоксан Polydimethylsiloxane пеногаситель; эмульгатор; добавка, препят­ству­ющая слёживанию …

    Википедия

  • 9Список пищевых добавок E900 — Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону. Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов. E900 E999 …

    Википедия

  • 10Пищевые добавки — Пищевые добавки  вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы),… …

    Википедия