- пудинг
- ПУДИНГ а, м. pouding m. англ. pudding. 1. Запеканка из крупы или муки, творога, мяса и др. с добавлениям яиц, молока и разных пряностей. Мясной пудинг. Сладкий пудинг. БАС-1. . - Есть ли ром? Райский выразительно взглянул на Марину. - Должно быть есть: барышня на "пудень" выдавали повару на завтра: я посмотрю в буфете. Гонч. Обрыв. Минью. Суп претаньер. Салад из ершей. Филей де беф с гарниром. Жариное рябпчики. Карданы муаель. Пудинг Несльрод <несслельроде>. 1857. Погосян 116.2. poudingue m. Мак. 1908. спец. Особый вид когломератов, состоящих из круглых окатанных галек. БАС-1. Известной кварц каменной пуддинг. marbre brèche, marbre poudingue.<лат> Marmor diversis lapidibus cocretum. Севергин 1791 1 80. Скаты долин .. состоящих из песчаных, слабо цементированных наносов, наполненных несметным количеством валунов, доходящих до громадных размеров и образующих, когда они крепче сцементированы, горную породу, которую геологи называют пудингом. Семенов-Тян.-Шанский Путеш. - Лекс. Ян. 1806: пудинг; САН 1847: пу/динг; СИЗ: пудинг 1786 (пудд- 1784).
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.