- бульябес
- БУЛЬЯБЕС См. Буйабес.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
бульябес
Смотреть что такое "бульябес" в других словарях:
буйабес — а, м. bouillabaisse f. Кушанье, которое состоит из рыбы, лангуст, красного перца, уксуса, помидоров, прованского масла. Но чтоб бедняка как то рассеять, я ему говорю, поедем ка в Анвер, у меня там есть знакомый chef, отлично делает бульябес и… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
