гриблет

гриблет
ГРИБЛЕТ а, м. griblette f. Ломтик мяса, завернутый в сало и обжаренный в нем. Ганшина. Кусок свежей свинины или баранины, зажаренный на решетке. Его подают как котлеты с гарниром и соусом или без них. А. Дюма Кулин. сл. // НИЖ 2000 4 55. <так и тянет сказать "риблет">

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»