Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Музеи Фрибура (Швейцария) — Это служебный список статей, созданный для … Википедия
Фрибур (кантон) — У этого термина существуют и другие значения, см. Фрибур (значения). Фрибур (Фрайбург) Fribourg/Freiburg Герб кантона … Википедия
Музеи Фрайбурга — Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не устанавл … Википедия
Музеи Фрайбурга (Швейцария) — Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не устанавл … Википедия
Музеи Фрибура — Служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Данное предупреждение не устанавл … Википедия
грюйерский — ГРЮЙЕРСКИЙ, ГРЮЕРСКИЙ, ГРУЕРСКИЙ ая, ое. Давать три унции срыа грюерскаго, или галанскаго. УВМ 233. // Сл. 18 5 153. Они <сырники> заключают в утробе своей прелестное совокупление Пармезана с Груерским сыром, что всяк согласился бы отдать… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
груерский — ГРЮЙЕРСКИЙ, ГРЮЕРСКИЙ, ГРУЕРСКИЙ ая, ое. Давать три унции срыа грюерскаго, или галанскаго. УВМ 233. // Сл. 18 5 153. Они <сырники> заключают в утробе своей прелестное совокупление Пармезана с Груерским сыром, что всяк согласился бы отдать… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Hotel des Alpes — (Булле,Швейцария) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: 3, rue Nicolas Glasson, 1630 Булл … Каталог отелей
