дебурбаж

дебурбаж
ДЕБУРБАЖ а, м. débourbage m. < débourber счищать от грязи. Редко применяемое название операции отстаивания сусла пред брожением при изготовлением белых виноградных вин. БСЭ-3. - Лекс. БСЭ-3: дебурбАж.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "дебурбаж" в других словарях:

  • Дебурбаж — (франц. débourbage, от débourber очищать от грязи)         редко применяемое название операции отстаивания виноградного сусла перед брожением при изготовлении белых виноградных вин (см. Виноделие) …   Большая советская энциклопедия

  • дебурбаж — дебурб аж, а, твор. п. ем …   Русский орфографический словарь

  • дебурбаж — у, ч. Відстоювання виноградного сусла перед бродінням при виготовленні білих виноградних вин …   Український тлумачний словник


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»