биск — густой насыщенный суп или соус из морепродуктов, обычно – моллюсков и ракообразных. Готовится с добавлением спиртного: красного вина, коньяка, а также сливок. Мясо лангуста, краба или лобстера нарезается кубиками как бы для рагу и служит… … Кулинарный словарь
биск — а, м. bisque f. Суп из раков и птицы. Голуби ан топе, в биске, в биньетах, в брезе. 1795. Сл. пов. 369 370. Раковый суп. И вот с, с этого то времени .. вы и изволите кушать у меня все эти пети пате, да сос велюте, да биски, да бешамелей, да всю… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Биск — Биск, Александр Акимович Александр Акимович Биск (17 (29) января 1883, Киев 1 мая 1973, Нью Йорк) русский поэт, переводчик. Печатался с 1904 г. В этом же году начал, первым в России, переводить поэзию Райнера Марии Рильке и… … Википедия
БИСК — (франц. bisque). 1) суп из раков, птиц и проч. 2) очки, данные вперед в игре. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БИСК 1) суп из раков, дичи и проч.; 2) данные вперед одним игроком другому очки. Полный… … Словарь иностранных слов русского языка
БИСК Александр Акимович — (1883 1973), русский поэт. Отец французского поэта Алена Боске. Стихи (сборники «Рассыпанное ожерелье», 1912; «Чужое и свое», 1962), отмеченные музыкальностью звучания и строгостью формы, тяготеют к традициям символизма. Переводы из Р. М. Рильке… … Энциклопедический словарь
БИСК — «Банки. Инвестиции. Страхование. Консалтинг» международная выставка – форум «БИСК 2004» http://bisk.ru/ фин. Источник: http://www.logistic.ru/news/2004/7/30/22/35325.html … Словарь сокращений и аббревиатур
БИСК Александр Акимович — (1883 1973) русский поэт. Отец французского поэта Алена Боске. Стихи (сборники Рассыпанное ожерелье , 1912; Чужое и свое , 1962), отмеченные музыкальностью звучания и строгостью формы, тяготеют к традициям символизма. Переводы из Р. М. Рильке… … Большой Энциклопедический словарь
Биск — Латинское название Beesk Фармакологические группы: БАДы — макро и микроэлементы ›› БАДы — продукты растительного, животного или минерального происхождения ›› БАДы — продукты пчеловодства Нозологическая классификация (МКБ 10)… … Словарь медицинских препаратов
биск — сущ., кол во синонимов: 3 • керамика (18) • суп пюре (2) • фора (9) Словарь синонимов ASIS. В.Н … Словарь синонимов
Бисків — іменник чоловічого роду населений пункт в Україні … Орфографічний словник української мови
бисківський — прикметник … Орфографічний словник української мови