каберне-франк


каберне-франк
КАБЕРНЕ-ФРАНК Cabernet-franc. Эта лоза преобладает в Бордо и вообще на юге Франции. Французы говорят про к.-ф. что она изменяется по своим качествам, как Протей, смотря по составу и свойству почвы, которая питает <эту лозу>. 1900. Бр. Елисеевы 1 11. Каберне-фран.. непосредственно на выходе дает вино малоокрашенное, но по прошествии трех-четырех месяцев, оно принимает более густую окраску, оно имеет много сходства с каберне-совиньон, но быстрее его вызревает. ЭСХ 1900 1 1040.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Смотреть что такое "каберне-франк" в других словарях:

  • Кавалли, Роберто — Роберто Кавалли Roberto Cavalli …   Википедия

  • Франция — (France) Французская Республика, физико географическая характеристика Франции, история Французской республики Символика Франции, государственно политическое устройство Франции, вооружённые силы и полиция Франции, деятельность Франции в НАТО,… …   Энциклопедия инвестора

  • Виноделие в Венгрии — Виноградники на склонах горы Токай Виноделие в Венгрии  важная отрасль экономики Венгрии. История виноделия на Паннонской равнине насчитывает две с половиной тысячи лет. Венгрия известн …   Википедия

  • Франция — У этого термина существуют и другие значения, см. Франция (значения). Французская Республика République française …   Википедия