- катр эпис
- КАТР ЭПИС * quatre épices "четыре пряности". Обычные <пряности> bouquet garni, fines épices, quatre épices наших поваров. ЭСХ 1902 7 1146.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.