- кёр де бёф
- КЁР ДЕ БЁФ * coeur de boeuf бычье сердце. Сорт поздней капусты. Шредер 395
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
