- кориандр
- КОРИАНДР -а, м. coriandre f. <, н.-лат. coriandrum. Кориандра - по-русски же кишнец. Травник любеч. 222. < 1534 >. Сл. 17. Кориандр или кишнец семя. В конфеты, водку, в лекарство. ЛК 1747 772. Кориандр есть семя некотораго растения, употребляемое в Медицине. Приб. МВ 1783 190. Кориандр, коляндра, кишнец. Травянистое однолетнее растение с прямостоящим ветвистым стеблем высотой от 50 до 70 см. Для получения эфирного кориандрового масла из его плодов. ТЭ 1930 11 30. Прибавить в оную один фунт селитры, 1/4 ф. английского перцу, 1/4 лаврового листа, 1/8 коляндры <так>, 1/8 размарина, 1/8 толченой гвоздики, и размешав все вместе, приготовить соразмерной величины кадку, когда окорока остынут, класть по одной штуке на плафон и натирать солью. Радецкий 1855 3 XLIII. Кишнец (кориандер). Нижние листья употребляются для маринада, а семена кладут вместо аниса в тесто. Иогансон 1902 14. Кориандровый ая, ое. Кориандровое семя. БАС-1. Кориандровый. Назиратель 460. 16 в. // Сл. 17. Один мой знакомый говорил, что кориандровая <настойка> действует на человека антигуманно, то есть укрепляя все члены, ослабляет душу. Ерофеев Москва 17. - Лекс. Алексеев 1773: кориандр; Нордстет 1780: кориа/ндр; САН 1913: кориа/ндровый.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.