корнишон

корнишон
КОРНИШОН а, м. cornichon m. Мелкие огурцы длиной 3-5 см, снятые вскоре после цветения огуречного растения; используются для маринования и засолки. СИС 1985. Корнишон. Род огурцов, которые солят неспелые. Сл. нат. ист. 1 227. Скрошить жеребейками .. щучьих печенок, вылущенные раковыя шейки и корнишонов. Сл. пов. 4 43. Все движутся, а пуще всех наш бравый курьер, который безпрестанно ходит взад и вперед .. выпивая большие стаканы вина у своего приятеля хозяина и прикусывая корнишоны .. все корнишоны и корнишоны. ОЗ 1846 5 8 30. То же, что мы называем корнишоном, есть не что иное, как обыкновенный огурец, но сорванный по достижении лишь одного вершка длины. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12.000 франков. Золотницкий Наши цветы 167. - Прасковья, обратилась она <хозяйка> к мелькнувшей служанке, - скажи Матрене чтоб не забыла положить корнишонов в рагу. Д. Позняк Дорогою ценою. // РВ 1885 1 122. Я бы посоветовал есть их <бифштексы> с корнишонами, если бы на свете существовал хоть один народ, который умеет готовить корнишоны. А.Дюма Кулин. сл. // НИЖ 1999 7 128. Корнишон белый (южная Европа) .. <который называется> козьи титьки в Астрахани. Корнишон фиолетовый. ЭСХ 1905 9 144.
- един. Глупец, олух. Юстин Помада ходил на лекции, давал уроки и был снова тем же детски наивным и беспечным"корнишоном", каким его всегда знали товарищи, давшие ему эту кличку. Лесков Некуда. // 12 -4 46. Корнишонный ая, ое. В группе корнишонных гибридов сейчас отличаются сорта "Регина" и "Отелло". радиопередача "Домашняя академия" 10. 6. 1994. - Лекс. САН 1913: корнишо/н; Сл. 18: корнишон 1788.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "корнишон" в других словарях:

  • корнишон — корнишона, м. [фр. cornichon]. Мелкий огурчик, замаринованный в уксусе. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007. корнишон а, м. (фр. cornichon букв. маленький рог). Мелкий огурец, снятый вскоре после цветения огуречного… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • корнишон — огурец, зеленец Словарь русских синонимов. корнишон сущ., кол во синонимов: 3 • зеленец (1) • огурец …   Словарь синонимов

  • КОРНИШОН — КОРНИШОН, корнишона, муж. (франц. cornichon). Мелкий огурчик, замаринованный в уксусе. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Корнишон — (от фр. cornichon) название нескольких групп мелкоплодных сортов …   Википедия

  • Корнишон — м. Мелкий огурец, снятый вскоре после цветения огуречного растения и предназначенный для консервирования. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • корнишон — корнишон, корнишоны, корнишона, корнишонов, корнишону, корнишонам, корнишон, корнишоны, корнишоном, корнишонами, корнишоне, корнишонах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • корнишон — (2 м); мн. корнишо/ны, Р. корнишо/нов …   Орфографический словарь русского языка

  • корнишон — (фр. cornichon) бот. вид мала краставичка …   Macedonian dictionary

  • корнишон — а; м. [франц. cornichon] Мелкий, снятый вскоре после цветения огурец, предназначенный для маринования …   Энциклопедический словарь

  • корнишон — а; м. (франц. cornichon) Мелкий, снятый вскоре после цветения огурец, предназначенный для маринования …   Словарь многих выражений


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»