- кулинаристика
- КУЛИНАРИСТИКА и, ж. culinaire adj. един. Обед был приготовлен какими-то нарочно нанятыми стряпухами, знавшими повидимому хорошо тонкости немецкой и английской кулинаристики. Восп. петерб. Старожила. // РВ 1872 9 130.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
