мангустан

МАНГУСТАН а, м. mangoustan <малайское mangoustan. Тропическое дерево из сем. зверобойных, с шарообразными, ароматичными сочными плодами величиною с небольшой апельсин. БАС-1. Мы остановили ход <корвета> и с радостью увидели разные фрукты: ананасы, бананы, мангистаны <так>, кокосы и так далее, названия которых я не знаю. 18. 3. 1861. К. М. Станюкович - родным. // ЛА 6 440. Но верх гастрономического наслаждения доставляет, без сомнения, мангустан, это, по выражению малайцев, "царь фруктов", который дарит обитателям ближайших к экватору стран гарциния, дерево с листьями похожими на листья лавра и известное в ботанике под именем garcinia mangostana. Крест. В дальних водах. // РВ 1885 7 92. || Плод этого дерева. БАС-1. Плод величиною с яблоко средних размеров, окрашен снаружи в буро-гранатный цвет .. кожура осторожно взрезается в поперечнике .. перед вами открывается как куполок красиво расположенный, шестидольный снежно-белый студенистый плод, напоминающий с виду порцию отлично захоложенного мороженого. Он очень сочен и приятно кисловат и сладок, причем отлично освежает вкус и утоляет жажду. Крест. В дальних водах. // РВ 1885 92. Представьте себе ягоду черники, не вполне зрелую, когда она черно-малиновая, увеличьте ее до размеров яблока, и получите мангустан. Но это плод твердый, если вы разрежете этот плод, то под малинового цвета упругой, как кожа, и толстой оболочкой вы увидите пять снежно-белых долек, как зубки на малиновых губах. Мясо этих долек нежно и тает во рту. Косточки в них нежные, легко раскусываемые. Особенно хороши мангустаны холодные, поданные на льду. 1895 А. Краснов. // Вавилов 191. Долго ожидаемые мангустаны. 1915. Витковская 279. - Лекс. Толль 1864: мангостан; Уш. 1938: мангоста/н; БАС-1: мангуста/н; мангоста/н.