марон гласе

МАРОН ГЛАСЕ * marrons glacés. Глазированные каштаны. <подавали> timbale à la reine, marons glacés <так>, pièce montée и тому подобные хитрости. Е. Марков Черноземн. поля. // Дело 1876 5 1 58. - Конечно .. Бомарше, - укоризненно ответила баронесса, бросив предварительно любознательный взгляд на афишу, лежавшую на обитом бархатом барьере рядом с перламутровым биноклем и коробкою marrons glacés. 1897. Баратинский Потомки 99. - Согрешите? - спросила, улыбаясь, Леокадия Николаевна, предлагая Маше открытую коробку с marrons glacés <диалог в театр. ложе>. В. Микулич Черемуха. // СВ 1898 2 1 92. Большая была сластена <моя сестра> тоже, до войны любила уничтожить сразу фунтик марон гласе (у Гурме - 3 рубля фунт). 7. 5. 1957. Г. Иванов - В. Ф. Маркову. //Минувшее 19 261.