- мютирование
- МЮТИРОВАНИЕ я, ср. mutage m. Приостановка брожения виноградного сусла. Пищепром 411.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.
