- пом соте
- ПОМ СОТЕ pommes (de terre) sautées? Вареную картошку быстро поджаривают, обычно с луком-шалот или беконом для аромата. Браун 2003.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru. 2010.